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合理温区布局,形成规模经济
冷库的布局应考虑到配置的合理性及产品贮存的科学性。据数据显示,目前冷冻库占比超50%,而---温冷冻库却占比不到1%。同时,超过70%的冷库散布在东部地域,而西部地域冷库---。此外,在贮藏商品品类上,果蔬类产品占比超30%,而水产品、肉禽类产品占比有待提升。企业通过合理的温区布局可提高库内存储率,随着存储率的提高,冷库的单位成本下降,从而提---润水平,形成规模经济。






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生鲜冷库因为贮藏的货物种类非单一,贮藏的货物比较多,那么冷库温度是可以划分多种温区的。比如:0-5摄氏度保鲜库,-18~-25摄氏度冷冻库,-45摄氏度速冻库,-3~3℃冰鲜冷库等等。、

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